鸡蛋是荤菜吗

鸡蛋是荤菜。鸡蛋是鸡的卵子，所以属于荤菜。

在市场或者是超市购买鸡蛋的时候，一定要仔细，如果发现蛋壳上面会有轻微的白痕或者是血迹，这样的鸡蛋虽然新鲜，但是口感不一定好。真正的好的鸡蛋摸上去会有一些“磨砂”的感觉。

如果鸡蛋的蛋壳看上去比较光亮，这样的鸡蛋摸上去还十分光滑，这样的鸡蛋可能已经存放了比较久，味道肯定不好，也不新鲜了。

买鸡蛋的时候可以拿到耳朵旁边轻轻一晃，听到的声音很沉闷，没什么声响，这样的鸡蛋就是比较新鲜的。如果听到有晃动的声音，像是流水般的，这样的鸡蛋可能存放了比较久的时间，不是很新鲜了。

买鸡蛋的时候还可以闻一闻，如果闻到鸡蛋有一点点的腥味，其实这样的鸡蛋是非常新鲜的，吃起来也好吃。如果有腥臭味，这样的鸡蛋已经坏掉了，不建议购买。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。