酸豆角放保鲜还是冷冻
不知名用户
2020-07-23 11:47:37
酸豆角建议存放在冰箱的保鲜层中。酸豆角是经过腌制和发酵的,这种食物可以存放比较久,如果是切碎了的酸豆角,这种食物放在冰箱中,至少可以存放两周。如果是用泡菜坛子腌制的酸豆角,保存时间会更长。
如果是现做的酸豆角,这个时候可以放入冰箱中保鲜,需要注意,保存的时间不要超过两周,最好是两周之内吃完。
酸豆角虽说不是新鲜的豆角,但是经过发酵后会产生很多有助于消化的乳酸菌,这种食物是下饭的最好食物,可以直接当做下饭的小菜吃,也可以当做配菜,和其他的菜一起烹饪,适当吃一些酸豆角,可以增进食欲,促进消化,对健康也有一定的好处。
腌制的酸豆角在取用的时候要注意,不要让外面的杂质沾染进去,这样会影响到其它的酸豆角,甚至发生变质。所以酸豆角拿出来最好是选择干净的碗筷,不要用用过的碗筷,这样很容易导致酸豆角变质。
当然,酸豆角这种食物也不要吃太多,不然会影响消化。
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