洗樱桃为什么要用盐水
不知名用户
2020-07-27 12:03:58
樱桃用盐水清洗是为了防止农药残留。很多果农在樱桃生长的过程中,会喷洒一些农药,这种农药很容易残留在樱桃表皮,所以吃樱桃之前,用盐水浸泡一下,可以除掉一部分农药残留。
用盐水浸泡樱桃时间过短,无法很好的起到消炎杀菌的作用,一般来说,浸泡要在二十分钟左右,这样效果才会更好。
如果浸泡的时间比较长,这个时候可能会让樱桃中的营养成分流失,这样就会导致樱桃的口感变差,所以最好是浸泡二十分钟。
浸泡完盐水之后,最好是立刻清洗干净,最好是选择流动的清水,这样效果会更好。
除了选择盐水,淘米水也可以用来清洗樱桃。淘米水中含有多种碱,可以中和樱桃表面的农药的酸碱性,这种水还有一定的杀菌作用,所以淘米水用来清洗也是一个不错的方法。
小苏打是一种碱性物质,这种物质可以中和农药的药效,也可以起到一个很好的清洗效果。
另外,如果没有这些东西,可以选择用面粉代替。
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