煮虾子用冷水还是热水煮多久
不知名用户
2020-08-03 11:38:45
煮虾最好是选择热水,用热水煮虾可以让其体表快速变熟,这样可以让虾吃起来口感更筋道。虾用开水煮一般煮五分钟左右就可以熟透。
如果直接用冷水来煮虾,可能没有办法去除掉虾的腥味,会让煮出来的虾特别难吃,影响口感,甚至是造成浪费。
在煮虾的时候,可以加入一些料酒和姜片,这样煮出来的虾不仅可以除掉腥味,还可以让虾的味道更鲜美。
在煮虾的时候,可以滴几滴食用油,这样煮虾的过程中,可以让虾的颜色红亮,特别好看。
煮虾还需要注意火候,煮虾控制火候是非常重要的,火力可以稍微猛一些,但是煮虾的时间一定要短暂,只要颜色稍微变红,虾变卷曲,这样就立刻将其捞出来。
煮虾之前一定要过一遍凉水,虾煮好之后,过一遍凉水可以让自己煮出来的虾口感更加嫩,也会保持住虾的鲜美味道。
虾煮完之后最好是立马吃完,这种食物不适合过夜,最好是现煮现吃,这样口感会更好。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明7057阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物8083阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道1.6万阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.7万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐1.0万阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃1.3万阅读
精选回答
回复