油条凉了也酥脆不回软方法
不知名用户
2020-08-05 11:57:53
想要油条凉了也酥脆不回软,这个时候需要避免油条吸收外界的水分,可以将其存放在干燥的地方,这样油条就不会变软。
油条是日常生活中经常会见到的一种食物,这种食物还可以自己制作。炸油条有很多的技巧,在制作油条的时候,可以放入一些盐,这样可以让油条的口感更好,吃起来更筋道,还可以起到有一个塑型的作用,让油条看起来没有那么软趴趴的。
和面的时候,还可以在制作油条的面团中加入一些酵母和白糖,这种制作出来的油条才更好吃。
油条揉面的时候也有讲究,制作油条揉的面团要揉搓两次,第二次揉搓的时候一定要轻一些,这样可以防止炸出来的油条更难吃。
炸油条的火候十分关键。等到油条坯子醒发好后,需要冷油下锅,小火炸,等到油条表面呈现出淡黄色,捞出来冷却。
另外,炸油条的时候一定要用筷子不停搅拌,这样炸出来的油条才不会黏在一起,影响油条的口感。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明1.5万阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物1.5万阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道1.4万阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.0万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐1.1万阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃1.1万阅读
精选回答
回复