赤小豆煮不烂怎么办
不知名用户
2020-08-07 11:36:25
赤小豆煮不烂可以将其放入高压锅中继续煮,煮完以后焖煮一段时间,这样赤小豆就很容易煮烂了。赤小豆煮不烂不能吃,这一点还是需要注意的。
一般来说,煮赤小豆不要直接煮,最好是提前泡发,这样可以让赤小豆充分发胀,煮出来口感更好。
赤小豆就是红豆,平时煮红豆汤时可以将红豆用清水洗干净了倒入暖瓶中,在里面倒一些刚烧开的沸水,这样红豆就很容易变烂,用这种方法制作出来的红豆汤,十分鲜艳。
想要将赤小豆煮的更好吃,这个时候可以先将锅里装满水,等到水烧开了将红豆放进去煮十几分钟左右,之后再将红豆捞出来,将里面的热水换成凉水稍微煮一会儿,这样红豆也可以很好的煮出来。
对喜欢吃红豆的人来说,煮红豆可以提前将其浸泡一晚上,第二天再煮,这样煮出来的红豆口感也会很好,一般来说,煮二十分钟就差不多了。这样煮出来的红豆十分好吃,口感也不会差,这时的汤汁是那种浓浓的红色,非常的有食欲!
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