面粉受潮结块还能吃吗
不知名用户
2020-08-09 15:03:35
面粉如果出现轻微的受潮结块还是可以吃的,如果发霉变色或者是产生异味,这样的就不能吃了。面粉颗粒比较小,这种食物很容易结块,稍微保存不好就容易受潮变质,所以保存需要存放在阴凉干燥处。
面粉在夏季的保质期一般是3个月,其他季节是6个月。面粉在受潮结块之后很容易感染微生物,所以受潮的面粉就不要吃。
一般来说,面粉受潮就不要吃了,这种食物建议扔掉。
想要面粉不受潮,这个是还可以将面粉密封保存,这样可以延长面粉的保质期。面粉具有很好的呼吸作用,可以将面粉杀菌消毒,之后通风保存,这样面粉吃起来口感也会更好。
一般来说好的面粉颜色洁白、色泽细腻,没有其他颜色的参杂,发霉变质了的面粉颜色白中带黄,颜色参杂,没有光泽。
好的高级面粉具有面粉特有的香气,闻起来也让人感觉十分舒服,如果发霉变质的面粉,就没有这种味道,而是有一股子霉味。
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