豆瓣酱一定要放冰箱吗
漫腾腾
2020-08-20 14:38:13
如果每天都要吃的豆瓣酱,是不需要放在冰箱里面保存的,直接放在普通的室内保存即可,但是要放在干燥阴凉的地方,如果开封之后,偶尔使用一次,最好可以放在冰箱冷藏保存。
豆瓣酱也是有保质期的,如果保存不当或者接近保质期,都会导致豆瓣酱变质,颜色和味道都会产生一些变化,不可以再继续食用。
家庭制作的豆瓣酱保存时间比较短,如果是购买的成品豆瓣酱,制作过程和包装都更加的纯净,密封性也好,保存的时间也更长。
豆瓣酱一般采用玻璃瓶、塑料瓶或者罐子来盛放,不管是什么样的材质,都要保证豆瓣酱的密封性,同时保证保存的环境。
每次使用豆瓣酱的时候,取豆瓣酱的工具都要保持干净,并且还要把水擦干,防止豆瓣酱里面进入细菌。
豆瓣酱不只是一种调料,里面也是含有一些营养的。豆瓣酱中的蛋白质含量丰富,适量的补充可以增加人体需要的蛋白质,有利于人体生长发育。
豆瓣酱中富含的碳水化合物是构成机体的重要物质,它不仅能为人体提供热能,还富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,提升消化能力,增加食欲的效果好。
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