蒸面包不盖保鲜膜行吗
漫腾腾
2020-08-23 13:10:56
蒸面包不需要盖保鲜膜。保鲜膜是塑料制品,在被加工的过程中,一旦加热会释放一些有害物质,长期使用会对身体健康有一定影响,所以蒸面包的时候不要用保鲜膜覆盖。
蒸面包的的简单方法:
先准备适量的面粉、鸡蛋、白糖、酵母、油。
在面粉中把材料都放在里面,然后反复的搅拌均匀,揉搓成光滑的面团。
在盘中先刷上一层食用油,然后把面盘放在盘子里面,一起放入蒸锅蒸十五分钟即可。
食用保鲜膜一般有聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)膜等三种类型,其中PE和PVDC的保鲜膜更加安全可以放心使用,PVC保鲜膜也可以用于食品包装,但是只用来包蔬菜,不能和熟食和含有油脂的食物接触。
虽然食用保鲜膜是安全的,但也不算完全保险,因为耐热的温度有限,在高温的环境下保鲜膜会融化,对健康也会产生一定的影响。
保存食物的时候,最好先用保鲜膜把器皿包裹住,然后用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,有利于水分的蒸发,低温加热是可以。而且把食物放在保鲜盒里面,还可以隔离保鲜膜和食物。
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