煮土豆冷水下锅还是热水
不知名用户
2020-09-23 14:18:38
煮土豆最好是选择冷水下锅,土豆是一种营养价值较高的食材,适量的吃一些土豆对身体大又好吃,日常生活中,煮土豆要冷水下锅,这样才可以让其完全煮熟。
日常生活中,买土豆的时候,要根据这几点来挑选,到市场买土豆时,一定要记得挑那种比较小的,不要太大的土豆,这样的土豆口感不是很好。
土豆买回来以后,需要清洗干净,不要去掉外皮,只需要去掉表面的土即可,往锅里倒入少许水,烧开,倒入所有的洗净的土豆,让水浸没土豆即可,若不够适当加水,闷煮10-20分钟,让土豆充分煮熟。
土豆煮熟之后,可以将其倒入漏斗中,用清水冲洗数分钟,让土豆充分冷切,同时可以往锅里倒入少许油,待油温升高,开始放入自己喜欢的调味品,将其烹饪。
土豆吃不完,可以豆放入冰箱冷藏,冰箱中的温度低,达不到土豆发芽的条件,因此可适当延长保存时间。
另外,还可以将其存放在塑料袋中,效果也是非常不错的。
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