牛油果泥可以冷冻保存吗
不知名用户
2020-09-24 17:15:55
牛油果泥可以冷冻保存,当然,不建议存放太久。牛油果如果打开以后,十分容易变质,这个时候最好是尽快吃掉。
牛油果的保存方法要根据是否成熟来保存,已经成熟的牛油果是可以冷冻保存的,成熟的牛油果还是放在室温下保存的话易变质,若是不能及时吃完是可以冷冻保存来延长其保存时间的。
没有成熟的牛油果不建议冷冻保存,因为这样的存放在冰箱的冷冻层中,可能会延长其成熟时间,未成熟的牛油果放在温暖的环境中3-5天就可以自然成熟,成熟后即可食用。
牛油果若是切一半,建议留下带核的一般一半来保存,这样可以减少牛油果中水分的挥发,可以在牛油果的断面中放入一些柠檬汁,然后用保鲜膜将其包起来,放入冰箱中保存两三天就差不多了。
吃不完的牛油果还可以制作成果酱,将核扔掉,然后把果肉挖出来,放到干净的碗中,加入少量柠檬汁,压成泥,搅拌均匀,即制成了牛油果酱,用保鲜袋装起来放冰箱保存。
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