不粘锅第一次用怎么养锅
不知名用户
2020-11-04 15:44:03
不粘锅第一次用最好是将洗米水倒入锅中,煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,等到冒出油以后就可以关火。
不粘锅表面有涂层,不可以空烧,如果空烧加热过久,将使涂层损坏,失去不粘锅的效能。
不粘锅使用的时候也有注意的事情,比如少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗,不粘锅会越刷越容易粘锅。
如果烧焦之后,可以倒入浓茶水或柠檬皮、柚子皮、凤梨皮,再用水煮滚三到五分钟,顽固的黏锅酱汁就能用海绵轻松刷掉。
不粘锅不可以使用铁铲,这种东西对不粘锅会造成比较严重的伤害,还会让不粘锅失效,可以使用质或耐热塑胶锅铲。否则如果让涂层脱落、生锈,还可能对身体造成不良影响。
不粘锅可以定期倒入油,均匀布满后中小火热锅两分钟,即完成养锅,如果需要煮食物,可以将油倒掉,然后用厨房用纸将里面擦拭干净。
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