新鲜带壳板栗可以冷冻保存吗
不知名用户
2020-11-12 09:31:35
新鲜带壳板栗可以冷冻保存。最好是将板栗的外壳和内膜剥掉,将表面的水分吹干,然后用保鲜膜包裹起来,一次能多多少就按多少装袋,直接放在冰箱冷藏室中,这样保存效果会比较好,如果板栗的量比较多,三天吃不完,这个时候可以将其存放在冰箱的冷冻室中,这样可以保存一个月。
板栗还可以风干保存,如果温度不是很高的话,煮熟的板栗又吃不完,这个时候可以将板栗一粒粒存放在通风的地方,让板栗的水分消失以一些,之后就可以将板栗保存一段时间,当然,这种食物尽量早吃完,避免放久了影响口感。
生板栗保存最怕长虫,所以需要在干燥的环境保存,并且防止长虫。我们先要对板栗进行一个挑选,把有虫子的有损伤的板栗挑出来,然后用盐水将生板栗浸泡5-10分钟,杀死表面细菌,然后捞出晾干,随后用保鲜袋密封装起来,这样放入冰箱中保存,可以保存一个月左右。
另外,板栗还可以用真空包装包起来,包装之前最好是杀菌,这样效果会更好。
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