菱角放冰箱冷冻能保存多久
不知名用户
2020-11-12 11:18:33
鲜菱角低温保存最佳时间是3个月,如果超过这个时间,就会开始变质,所以建议将存放在冰箱中的菱角在三个月内吃完。
菱角是一种水生植物,其中含有丰富的水分、糖分等,而且还携带有较多的细菌,这种食物建议煮熟之后再吃。
菱角虽然可以放入冰箱中保存,但是在存放期间,其中的水分会形成冰晶,破坏菱角的细胞组织,解冻后会出现发黄变软、口感变差,所以这种食物最好是现买现吃。
生菱角一般在被采摘回来之后,都是比较脏的,所以农民伯伯都会洗干净之后再拿到市面上去卖,于是我们买回来的生菱角其实都是表面沾水了的,这样的就比较难保存,所以买之前可以问一问,如果是已经浸过水的,不要长时间保存。
自己在家煮熟的菱角一般也是最好是尽快食用,不要超过24小时,一般吃菱角的季节是夏末秋初,这个时候气温比较高,如果存放在常温下,很容易变质,所以煮完最好是尽快吃掉。
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