闸蟹的保存方法
生活小助手
2020-11-14 09:56:22
大闸蟹可以放入冰箱中保存,也可以找一个盆中养着保存。大闸蟹是水陆两栖生物,离开水面也能存活很久,想要保存好,一定要控制好温度。
大闸蟹如果在天气比较热的环境下呆着,这个时候就会四处活动,消耗大量的能量,如果没有得到及时的补充,这样会导致它们死亡。
一般来说,保存大闸蟹最好是把螃蟹绑起来,这样可以减少能量的消耗。
我们日常生活中,见到的卖螃蟹的会在下面放置一块冰,这个时候就是让大闸蟹进入节能的状态,将身体调到低功耗状态,螃蟹的营养就流失得比较少,我们买回去吃的时候,口感和营养都会好很多。
如果螃蟹的数量比较多,这个时候可以尽快放到冰箱里,而冰箱的温度要调在保鲜的零下4度,这个温度对于螃蟹休眠效果最好。
螃蟹放在冰箱中一周是没有多少问题的,不知道的人可能以为它们死掉了,其实不然,这种东西 一旦存放在温暖的地方,就会开始爬。
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