水烧开后有白色漂浮物能喝吗
生活小帮手
2021-01-07 16:06:15
能喝,但是含水垢的水会有明显的粗糙感,影响口感。水中的白色漂浮物就是俗称的水垢,主要成分是碳酸钙、碳酸镁。水垢在结晶析出的过程中,有的晶核较大形成的水垢致密会沉淀下来,有的晶核较小形成的水垢较松散就会漂浮在水面上。
水烧开后,原来溶解的碳酸氢钙和碳酸氢镁,在沸腾的水里分解,释放出二氧化碳,变成难溶解的碳酸钙和碳酸镁沉淀下来,这就是水垢的来历。纯净的碳酸盐水垢是白色的,但是往往在水垢中有其他杂质存在,所以颜色是不同的,比如杂夹了铁锈垢,就变成了红棕色,这具体要看各地的水质。
当水中含有碳酸盐胶体、细菌和有机物等杂质时,碳酸盐类似于水泥沙浆中的沙石,而胶体、细菌和有机物等则相当于水泥沙浆中的水泥,当水中胶体、细菌和有机物等粘性物质和碳酸盐共同作用,在高温煮沸条件下则形成了和容器粘附在一起的硬垢。
一旦胶体、细菌和有机物等粘性物质被去除后,即使水中钙、镁离子和碳酸根离子浓度很高,也进行成洁白而松散的容易去除的碳酸盐软垢,而不会产生硬垢。
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