平安夜吃苹果还是圣诞节吃
生活小帮手
2021-01-31 15:44:50
平安夜。平安夜吃苹果有着代表平安的寓意。苹果品种数以百计,分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度、脆性、风味等特点均有差别。苹果表色在果实成熟后,一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。
在挑选苹果的时候,要挑选一些表面富有光泽,并且呈现颜色均匀分布状态的苹果,表面上最好带有一丝一丝红色的条纹,不要挑选一些畸形的苹果。要挑选色泽比较红润,最好苹果表面的颜色是那种红黄相间的条纹,尽量不要太红的苹果。
在挑选苹果时,用手掂一掂苹果,如果不是轻飘飘的,而是有重量感的苹果,代表着苹果内水分充足。用手拍打苹果时,如果有回声的话,也代表苹果水分充足。挑选苹果的时候,也要注意苹果的大小,如果苹果太大或者太小都是不适合的。
一些苹果散发出的一股自然的清香,如果闻到一股腐烂的气味,苹果有可能坏掉了。挑选苹果时还需要注意苹果的果蒂,如果说苹果存放的时间比较久的话,那么我们就会看到这个果蒂部分是干枯发黑的。
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