龙眼可以放冰箱保鲜吗
生活小帮手
2021-02-04 15:30:32
可以,不过放的时间不能太久,最多不要超过2天,不然的话就会不好吃了,会坏掉的。龙眼又称桂圆,新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,放在冷藏室就好了。新鲜桂圆要尽快吃掉,以防变质坏掉。
新鲜桂圆是越新鲜味道越好的,所以买回来以后要尽快吃掉。可以把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长,而且也会别有一番风味。晒干的桂圆应放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处,要经常查看下预防发霉、虫蛀等。
外壳粗糙、颜色黯淡为新鲜,外壳发亮、发黄的为不新鲜;剥开外壳看壳内的颜色,颜色洁白光亮的为新鲜果实,壳内出现红褐色血丝纹的为不新鲜果实。味道清新的为新鲜,有臭鸡蛋味道的为不新鲜。用指甲轻刮去开果壳或枝干外皮,露出淡绿色内皮的为新鲜果实。
用手指轻捏果壳,新鲜果实的果壳较硬,外壳绵软如纸的为不新鲜。正常的龙眼手感很饱满,硬实。如果摸起来很软的话,那么是时间久的了。如果摸起来时当当硬的那种,估计是变质了的,时间也是很久的了。如果是好的优质龙眼,果肉会看起来很透明,有水分,反之则是干瘪的样子。
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