吃不完的芹菜可以晒干吗
生活小帮手
2021-03-19 15:01:53
可以。首先把芹菜择洗干净,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。也可以将新鲜的芹菜清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可。
芹菜炒熏干的做法:将芹菜的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段;熏干先切成半厘米厚的大片,改刀成小块;锅烧热后倒入油,待油5成热时倒入干辣椒炒出香味;然后放入熏干,炒至熏干微微变黄;倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐,拌匀后即可。
炝炒芹菜做法:芹菜切条,蒜切片,锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香,要快,辣椒尽量不要糊掉,倒入芹菜,放盐翻炒,火要大,不要出水,炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
芹菜炒肉做法:香芹摘去老叶,洗干净,切成4厘米左右长的段。生姜切成细条或丝,随便。泡椒切成喜欢的形状。瘦肉切成薄片或者肉丝,加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌匀腌一会儿。锅里烧热油,下瘦肉炒到发白,依次加生姜,香芹,泡椒,少许盐、生抽,翻炒均匀,出锅即可。
热门推荐
-
孩子取名用宥字,为人和善又聪明1.5万阅读
-
黍子是什么?单子叶禾本科植物1.8万阅读
-
2022年26岁属什么?这个属相你一定知道9912阅读
-
螃蟹要蒸多久?具体时间介绍45.0万阅读
-
教你如何使用灭火器26.9万阅读
-
行李箱密码忘了?可以这样解决24.3万阅读
-
五粮液普5第七代第八代的不同,这三个方面不同1.5万阅读
-
岚字取名的什么意思?与之搭配的字推荐6862阅读
-
女孩昕字取名寓意是朝气蓬勃1.2万阅读
精选回答
回复