烤生榴莲一定要锡纸吗
生活小帮手
2021-03-20 14:00:50
不一定。烤生榴莲也可以将放在耐热的容器里烤。烤箱烤制榴莲时烤箱200度上下火预热后放入榴莲,烤20分钟左右,待榴莲肉表面焦黄即可。也可以用壳装着烤。
挑选整只的榴莲时首先要看榴莲壳的颜色,如果是当天就食用,要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。
榴莲壳上面的尖刺,也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓,就说明榴莲的果肉较多成熟度高,而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细,则榴莲的果肉较少且不太成熟,而且这样的榴莲肉薄而粗糙。如果果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴链。
青榴莲买回家放上几天就能自然成熟了,但如果天气比较冷则很难自然成熟,建议大家在天冷的时候不要购买未成熟的青榴莲。无论是哪种榴莲,都不要挑选那种表面有洞的榴莲,有洞的就说明被虫子咬过,这样的榴莲就不要买了。
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