炸牛奶不用面包糠可以吗
生活小帮手
2021-03-21 16:23:41
可以。牛奶中加入玉米淀粉和白糖后充分搅拌,开小火加热至黏稠,倒入碗中冷冻2个小时,准备好面粉,蛋液,馒头屑,冷却好的牛奶拿出来,切好后先粘面粉,后蛋液,最后裹上馒头屑,油炸一分钟即可。
面粉炸牛奶的做法:牛奶、白糖、淀粉搅拌均匀,倒进准备好的锅内。煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起。凉后放入冰箱,使其冷却变硬。需要时取出切块。将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆。油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。
牛奶冻做法:、将牛奶倒入锅内加热。再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时,3个小时后,从冰箱取出。
牛奶圆做法:将蕃薯粉、太白粉及糖放入容器中混合均匀,再慢慢倒入牛奶。将其搓揉均匀成=至不黏手,揉成大小适当的圆形长条,再切成宽约1.5公分的小块状。放入滚水中以中火煮约3?5分钟,当牛奶圆浮于水面上再煮1分钟后,捞出沥干即可。
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