咖啡蕉和香蕉的区别
生活小帮手
2021-04-25 14:37:46
咖啡蕉是香蕉的一种。咖啡蕉相比于普通香蕉更短小。咖啡蕉在没有成熟的时候是咖啡色的,慢慢形成红色,成熟后再变成黄色,普通香蕉是由绿色慢慢成熟后变为黄色。
在买香蕉的时候要看下它的果皮,比如有没有伤痕,有没有黑斑等。如果有的话,那里面的香蕉可能已经熟过头了,买回去也不好吃了,而且没两天就会腐烂变质。如果是比较新鲜的香蕉,那它的颜色是很有光泽的。就算外面还是青色的,但是看起来也会很有质感。成熟的香蕉不一定都是黄色的,有一部分青绿也是正常的。
选购香蕉的时候可以用手碰一下,看看是硬的还是软的,最好是挑选那种不软不硬的。因为硬的香蕉很可能里面是生的,而软的话里面可能已经烂了。香蕉基本上都是一整排连在蕉柄上面的,好的香蕉都是牢牢地连着蕉柄。一旦有脱落的情况,那就说明香蕉已经熟透了,这样的香蕉别买。
香蕉保存方法:首先要将香蕉的外皮用水清洗一下,再用锡纸包起来,然后放在通风的地方,这样就可以延长保鲜期。香蕉一根根掰开,分开放,可以延长香蕉的存放时间。也可以用保鲜膜将香蕉头上的根茎紧紧缠住,每次吃完香蕉后剩下的再重新缠住,可以延缓香蕉烂掉。
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