发霉的面包去掉霉点可以吃吗
生活大百科
2021-04-26 16:06:26
发霉的面包去掉霉点并不可以吃,而且需要注意的是,即便是在一袋面包里,只有一片面包发霉了,那么整袋面包都不可以食用了,因为面包上的霉点属于真菌,会渗透到其它面包上,或许其它面包还没有出现霉点,但已经有霉菌着落了,因此为了身体健康,面包发霉后就不要继续食用了。
面包为什么会发霉?首先需要了解的是,面包发霉一般是过了保质期导致的,因为面包的保质期很短,因此用户在购买面包的时候一定要注意生产日期,购买了之后在保质期内尽快食用。
其次,面包没有过保质期却发霉了?因为在制作面包的时候面包接触的烤盘、包装袋等会有一定的细菌存在,当所在环境湿度比较大时就容易发生霉变,因此在存储面包的时候,也要注意环境湿度。
除此之外,若用户购买的真空包装的面包,最好是开袋即食,这样不止是为了保证面包的口感,也是为了防止面包在开袋后在温暖的环境中与空气中的湿气产生霉变。
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