木耳生长在土壤里还是树干上
生活小帮手
2021-05-18 16:43:57
木耳生长在腐朽的树干上。木耳常常生长在栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,银杏树上也可以生长。人工培育的一般都是用木头,但不是枯木,一般是新伐下来的木头,制成一段一段的,然后在上面钻孔,植入菌,就能生长出来,然后采摘上市。
荸荠炒黑木耳做法:荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用。蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。 炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。
凉拌木耳做法:木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中汆烫至断生,捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。家里喜欢吃辣,所以我又剁了小米椒的末。将以上裁量放入碗中,放入适量香醋、生抽调味,香醋与生抽的比例为3:1,然后加入适量糖,再加一小勺鸡精,拌匀后倒在木耳的容器中拌匀,半个到一个小时后食用即可。
香菇酱炒豆腐黑木耳做法:黑木耳用温水泡发洗净。锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎。一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。倒入黑木耳,加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。加入大约饭碗小半碗水。盖上盖子焖煮一会儿,到锅中汤汁收的差不多,撒葱花出锅。
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