圣女果是什么水果
生活小帮手
2021-05-21 16:54:01
番茄科水果。圣母果被称为小西红柿,果实的颜色鲜艳,有红、黄、绿等果色,含糖度很高,口味香甜鲜美。甜爽的圣女果是深红色的,因为光照和水分都比较的充足。颜色越深圣女果的越甜,浅颜色的是不怎么甜的圣女果。
圣女果硬度越高品质越好。需要注意的是水果柿子的新鲜其实很难判断,都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的,绿色的那种,大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。看起来大小差不多的选比较重的,比较重的就是水分比较多的。
挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。挑选圣女果时,要注意不要挑果皮破损和有裂口的,同时自己挑选的过程中也要小心一点不要将其划破,然后我们应该挑选那些果皮比较光滑而且没有斑点的,这样的一般是比较甜的。
清洗方法:一颗颗剪下来放到水槽里,不必彻底去蒂留一点。添加能够盖过圣女果高宽比的水。往水中洒一些小麦面粉。用手在水里搅两下。扔掉浑浊的小麦面粉浊水,随后再用冷水洗几回至水清晰了就可以。
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