甜玉米隔水蒸多久能熟
生活小帮手
2021-05-26 16:53:14
水烧开后再蒸15-20分钟即可,个头比较大的甜玉米需要蒸30分钟左右。煮玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。
玉米的种类也很繁多,有黑玉米、普通玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等。粘玉米白色的居多,煮熟之后,玉米粒会呈现稍许粘牙状。水果玉米多以黄色为主,煮出来以后,这类玉米会比较可口,香甜。普通玉米是土生土长的,吃起来也没有那么甜,但玉米味浓郁。
不同种类的玉米,煮的时间也有差别。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。
冰冻的玉米分为两种,第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来,这样的玉米在煮的时候,相对熟的冻玉米要多煮一段时间,一般在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了,根据情况也可以多煮几分钟,以玉米熟了为准。
第二种情况是熟玉米冷冻,这样的玉米因为在冷冻之前已经煮熟,所以在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间,一般五六分钟就可以了,因为是熟玉米,所以只要玉米解冻,整个玉米热透了就可以食用。
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