青馋狸榴莲是什么品种
生活小帮手
2021-07-01 16:49:25
是泰国较为古老的原生品种之一。青馋狸榴莲也就是青妮王流浪,特点就是个头非常小,但是出肉率极高,一个两斤重的榴莲里面至少有八两的榴莲肉。风味浓郁,口感很香甜,果肉绵柔细腻,跟一般榴莲相比特点很鲜明。
挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色,如果打算买回家以后马上就吃,自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。
从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的小山,这些小山的下面就是榴莲果肉,有一个小山就代表有一瓣榴莲果肉,小山越多则榴莲果肉的瓣数越多,小山越鼓则果肉的成熟度越好。看外观的时候还要留意一下果柄,如果果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴链。
通过榴莲壳上面的尖刺,也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓,就说明榴莲的果肉较多成熟度高,而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细,则榴莲的果肉较少且不太成熟,而且这样的榴莲肉薄而粗糙。
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