柠檬水用果糖还是果蜜
生活小帮手
2021-07-16 15:51:46
都可以。使用柠檬汁或者使用柠檬片泡出来的水就是柠檬水,柠檬水中可以加入带有甜味的糖或者蜜来调味,通常情况下会加入砂糖和蜂蜜,除此之外加果糖或者果蜜也可以。
柠檬水做法:柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
做法二:柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片。准备一个无水无油的玻璃密封罐。放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。不可用热水,会破坏口感和味道。泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。吃完了可以继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。
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