竹蒸笼第一次使用怎么处理
蜂蜜柚子茶
2022-02-14 11:08:30
使用清水清洗一遍,将清洗好的竹蒸笼放到锅里蒸20分钟左右,把竹蒸笼里面的脏东西和防腐的东西蒸出来,然后再使用清水清洗一遍即可。新买的竹蒸笼前几次开始蒸的时候水还会是黄色的,所以在蒸东西时尽量注意一下即可。
日常保养竹蒸笼的方法:锅内倒入足量冷水,淋入少许食用油,把草垫放进蒸屉内,竹蒸笼放进水中,盖好蒸笼盖,中火空煮竹蒸笼20分钟,以煮掉竹子里的黄水,煮的过程中要留意锅里的水量,防止水烧干。
取出煮好的竹蒸笼晾干水分,再往蒸笼格内均匀刷一层食用油,竹子需要用油保养,蒸笼格内刷一层食用油,可让竹子吸收油脂,防止霉变;再把竹蒸笼放在阳光下晾晒,让油脂慢慢浸入竹子内部即可。
由于竹蒸笼完全是由竹子制作而成,不含重金属,蒸汽不会倒流,是蒸馒头和蒸包子的最佳选择。而竹蒸笼是用竹篾编制而成的,刚买回来时上面可能会有灰尘和细菌之类的,因此买回家的第一时间就应该做好相应的清洁处理。
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