梅条肉是不是毒素最多

不是。梅花肉中没有毒素，梅花肉长在肩胛骨上，这个位置不存在淋巴节，因此并没有毒素。梅花肉位置在肩胛骨的中央，是猪身上最佳的一块肉，有肥有瘦还有筋，是猪肉中最嫩的肉。

选猪肉的注意事项：猪肉之间的颜色有很大的不同，有一些猪肉是鲜红色的，有一些是粉红色，还有一些是暗红色的。鲜红或者是粉红色的猪肉一般质量都比较好，而暗红色的猪肉一般都是不新鲜，尤其是市场上有些猪肉颜色非常的晦暗，这说明猪肉已经放很长时间了。