板栗怎么去毛刺壳

方法一：把板栗壳划一个小口子，微波炉高火两分钟，然后趁热剥。取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

方法二：将板栗放在阴凉的地方，定期上水，然后用手剥。