苹果的热量

每100克苹果约有52大卡的热量，苹果是一种低热量的食物，非常适合减肥、健身的人食用，苹果还含有丰富的营养成分，容易被人体吸收，具有很高的营养价值。

苹果的品种很多，主要分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种三大类，三类品种的大小、颜色、香味、光滑度等特点均有差别。

我国是苹果生产大国，主要品种有陕西洛川富士、陕西延川富士、甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。

苹果的吃法很多，可以生吃，也可以煮熟食用，还可以做成果干、果酱、果子冻等，在很多甜食中都会用到苹果。苹果的果肉长时间暴露于空气中会因氧化而变黑，为防止氧化，应赶快食用，或根据特点用途烹制。